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ホーム > 教育 > その他教育 > 実験・実習を通して調理についての科学的な理解を深め、実践につなげる指導
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販売価格5,000円(消費税込:5,500円)
■監修者：金子佳代子（横浜国立大学教育人間科学部 教授） 筒井恭子（国立教育政策研究所教育課程研究センター 教育課程調査官） ■編集代表：杉山久仁子（横浜国立大学教育人間科学部 教授） 商品No.DN05-5
販売価格3,000円(消費税込:3,300円)
■監修者：金子佳代子（横浜国立大学教育人間科学部 教授） 筒井恭子（国立教育政策研究所教育課程研究センター 教育課程調査官） ■編集代表：杉山久仁子（横浜国立大学教育人間科学部 教授） 商品No.DN05-CD1
■監修者：金子佳代子（横浜国立大学教育人間科学部 教授） 筒井恭子（国立教育政策研究所教育課程研究センター 教育課程調査官） ■編集代表：杉山久仁子（横浜国立大学教育人間科学部 教授） 商品No.DN05-CD2
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